鯖缶としめじの炊き込みご飯

suna7
suna7 @cook_40262821

鯖缶を使った、簡単炊き込みご飯です♫
このレシピの生い立ち
家にあるもので炊き込みご飯が食べたかったので作りました。

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材料

2〜3人分
  1. 2合
  2. 鯖缶(今回はみそ味を使用) 1缶
  3. しめじ 1/2株
  4. 粉末だし 5g

作り方

  1. 1

    米をとぎ、通常通り2合ラインまで水を入れる。

  2. 2

    しめじをお好みの大きさに切り、入れる。

  3. 3

    鯖缶を汁ごとドーン!と全部入れる。今回はみそ味を使用しました。

  4. 4

    粉末だしを入れて、鯖を気持ち崩しつつ少し混ぜる。

  5. 5

    炊く。

  6. 6

    炊き上がったら切るように混ぜて、炊飯器を閉めて少し蒸らす。

  7. 7

    出来上がり♫

  8. 8

    余ったので、翌日は溶き玉子と合わせて炒飯にしました。塩胡椒で味を整えて完成です(^^)

コツ・ポイント

材料を入れて炊くだけなので、簡単です♫

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レシピ作者

suna7
suna7 @cook_40262821
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