簡単♪にらとえのきの胡麻和え＋海苔☆

yesmama's cooksnap of when they made 簡単♪にらとえのきの胡麻和え＋海苔☆.
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おはなすき's cooksnap of when they made 簡単♪にらとえのきの胡麻和え＋海苔☆.
中村ベーカリー
中村ベーカリー @cook_40195698

Ｒ元年10月話題のレシピ入り感謝です☆甘辛い味付けに海苔と胡麻がよく合います！胡麻を食べて美肌＆血液サラサラetc☆
このレシピの生い立ち
我が家では、炒め物や鍋でしか使うことがないにらをもっと食べたいなぁと思いました。茹でるとたくさん食べれるのでおひたしにと。

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材料

３〜４人分
  1. にら １わ
  2. えのき １袋
  3. 砂糖 小１〜1.５
  4. 醤油 大２/３〜１
  5. すりごま（白でも黒でもＯＫ) 適量
  6. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    にらは、根元を5〜６㎝程切り取って3〜4㎝の長さに切り、えのきは、根元を3〜４㎝程切取って半分の長さに切りほぐします。

  2. 2

    １を一緒に茹で(１分半〜2分程)ざるにあけ、粗熱をとってください。冷めたら軽く絞って水気をとってください。

  3. 3

    砂糖と醤油を別の入れ物で混ぜておいてください。

  4. 4

    ボールで２と３をひと混ぜしてから、すり胡麻を入れてあえる。最後に刻み海苔を入れて（かけて)完成です！

  5. 5

    ☆３匹の子ぶた☆さん、☆Rokko☆さん、＊coron＊さん、素敵なレポ感謝です！いつもありがとうございます♡

コツ・ポイント

特にないのです。にらの味が苦手な旦那さんのために甘辛くしたのですが、白だし（麺つゆ）でも合いそうです。カニかまや人参など赤い色を入れたらより鮮やかになると思います☆

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つくれぽ (121)

つくれぽについて

レシピ作者

中村ベーカリー
中村ベーカリー @cook_40195698
に公開
皆様、いいね♡や素敵なつくれぽ、本当にありがとうございます。絶対に１日１品は作ろう！と思って作っていましたので沢山のつくれぽが送信・掲載できずにいます。皆様に申し訳ないです。ごめんなさいm(_ _)m。過去のレポもありますが感謝の気持ちを込めて、少しづつでもれぽしたいと思っています。これからもどうぞ宜しくお願いします♡(*´꒳`*)♡皆様のキッチンが幸せいっぱいでありますように･:*+.
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