牛肉と玉ねぎの炒めもの

hayashikie
hayashikie @cook_40221868

20分ほどで簡単に出来るレシピです。メイン料理としてぜひご活用ください!
このレシピの生い立ち
母の得意レシピです。

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材料

2人分
  1. 牛肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. えのき 100g
  4. かいわれ 1パック
  5. ●塩こしょう 適量
  6. ●しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉を強火でさっと炒め、お皿に上げておきます。

  2. 2

    フライパンをキッチンペーパーで拭き、玉ねぎとえのきを火が通るまで炒めます。

  3. 3

    牛肉を戻し、●を全て加えます。

  4. 4

    かいわれを加え、全体を軽く混ぜたら完成です!
    (かいわれの炒め加減はお好みで調整してください)

コツ・ポイント

強火でささっとスピーディーに仕上げるのがコツです。濃い味がお好みの方は、塩こしょう・しょうゆを多めにしてください。

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レシピ作者

hayashikie
hayashikie @cook_40221868
に公開
東京在住です。食べたいものを作るのが好きです。よろしくお願いします。
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