ご飯がすすむ☆豚肉ときくらげの卵炒め

りーとぽん's cooksnap of when they made ご飯がすすむ☆豚肉ときくらげの卵炒め.
りーとぽん's cooksnap of when they made ご飯がすすむ☆豚肉ときくらげの卵炒め.
おみぃお's cooksnap of when they made ご飯がすすむ☆豚肉ときくらげの卵炒め.
元料理人の時短レシピ
元料理人の時短レシピ @cook_40134793

きくらげの食感と卵のふわふわに絡んだたれがたまらない！ご飯がすすみすぎる料理です。

このレシピの生い立ち
昔からきくらげ卵炒めが大好きで、街の中華屋行くとよく頼んでました。1番の思い出は中野区にある尚ちゃんらーめんのきくらけと卵の炒め物！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人前
  1. 豚肉 200g
  2. 乾燥きくらげ 10g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 卵 4個
  5. ★万能たれ（レシピID:18605227） 60cc
  6. ★オイスターソース 大さじ1
  7. （下味）
  8. ☆万能たれ 大さじ2
  9. ☆片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    きくらげは水またはお湯で戻しておきます。卵は溶いておきます。

  2. 2

    半分に切った玉ねぎは1cmくらいの厚さにスライスし、豚肉は適当な大きさに切り☆をまぶし下味をつけます。

  3. 3

    フライパンに油をひき、卵を炒めます。半熟のスクランブルエッグのような状態になったらいったん取り出します。

  4. 4

    豚肉と玉ねぎを炒め火を通したら、★を入れて炒めます。たれが全体に絡んだら完成です。

  5. 5

    作り方を動画で見たい方はYouTubeチャンネル「元料理人の時短レシピ」で検索♪

コツ・ポイント

玉ねぎは多すぎると邪魔な気がしますので、好みで調整してくださいね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (27)

つくれぽについて

レシピ作者

元料理人の時短レシピ
元料理人の時短レシピ @cook_40134793
に公開
元料理人| 夕飯作りを楽にする簡単レシピとお役立ち情報を発信してる人 |3児の父/家では夕飯担当 | YouTube / TikTok / Twitter |
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. プルっとツルっとニラ無し水餃子 元仙人
  2. キュウリとちくわのオイスターソース和え 140㎝わんたるママ
  3. ドライメープルシロップレモン 元仙人
  4. 炒め明太子パスタ らうんじ美やお
  5. ザク切リンゴアイス●はちみつキャラメル BistroMiti
  1. 里芋のゴママヨサラダ♪ パレードキッチン
  2. 簡単◎ネギと鳥もも肉の焼き鳥風 イチカツ
  3. 【有糖版】中国秘伝の涼茶「王老吉」 晴香子
  4. 【ホットクック】豚の肉じゃが 茶子山さき