もやしと卵の中華風スープ

naruyan
naruyan @cook_40224081

もやしのシャキシャキ感が美味しいスープです♪
このレシピの生い立ち
もやしの消費に(^^)

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材料

2〜3人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 1個
  3. 500ml
  4. ●鶏がらスープの素 大さじ1
  5. ●しょうゆ 大さじ1/2
  6. ●ごま油 大さじ1/2
  7. ●塩こしょう 少々
  8. 薬味ねぎ 適量
  9. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら、もやしを入れてさっと煮る。

  3. 3

    ②に●の調味料を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    卵を回し入れ、火を止めたら出来上がり。
    白ごま、薬味ねぎをトッピング。
    好みでブラックペッパーをふる。

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レシピ作者

naruyan
naruyan @cook_40224081
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