キクラゲ卵炒め❕
katanobu @cook_40369348
またまたごはんにのっけるだけの晩ごはん👍キクラゲ卵炒め♪♪♪キクラゲコリコリ、たけのこ穂先シャキシャキこの食感が良いです🆗上手に手料理主夫できました✌️
キクラゲ卵炒め❕
またまたごはんにのっけるだけの晩ごはん👍キクラゲ卵炒め♪♪♪キクラゲコリコリ、たけのこ穂先シャキシャキこの食感が良いです🆗上手に手料理主夫できました✌️
作り方
- 1
キクラゲをお湯に20分ほど浸して戻す
- 2
豚スライスを一口大にカットして◇下味をつけておく
- 3
ボウルに卵、炭酸、白だしを入れてよく溶いておく
- 4
たけのこ穂先は軽く水洗いする
- 5
中華鍋にサラダ油をひき、湯気が立ったら、豚肉、キクラゲを炒める
- 6
豚肉に火が通ったら、たけのこ穂先を加えて炒める
- 7
○調味料のAを加えて炒めて、一度火を止める
- 8
別のフライパンで、③の卵を半熟程度に焼く
- 9
⑦に火をつけて、⑧を加えて、軽く混ぜて炒める
- 10
○調味料のBで味を整える
- 11
お皿に盛り付けて出来上がり😉
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コツ・ポイント
量が多いので、2回に分けて炒めてます♪♪♪
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