アプリでひらく作り方
- 1
きくらげを開いて細く切ります。
- 2
たまごをほぐし、牛乳と塩コショウ少々、よく溶きます。
- 3
フライパンに油をひき、きくらげを入れ油が馴染んだくらいで鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素をパラパラ。
-
- 4
しんなりしたらフライパンのすみっこに寄せて、溶き卵投入。半熟くらいで、きくらげと合体して混ぜ混ぜ。
-
- 5
お好みのたまごの固さで、火を止めて出来あがり！
-
コツ・ポイント
きくらげはお好みの大きさでカットしてください。
味はきくらげを炒めたときの鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟだけなのでお好みで醤油を少々入れてもいいかなっ？
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