アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは縦に切る。水に５分さらす。
- 2
フライパンに油をひき１をあまり動かさずじっくり焼く。
- 3
焼き色がついたら焼き肉のたれを入れ炒める。最後にごまをふる。
コツ・ポイント
れんこんに厚みがあるので、あまり動かさず焼き色がついてからひっくり返す感じです。
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