高2女子の簡単ご飯！〜炒飯と炒め物〜

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Hepatica15
Hepatica15 @cook_40224484

私が初めて一人で作ったご飯です！お母さんも喜んでくれました！
このレシピの生い立ち
作りやすさを重視して作りました！

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材料

2人分
  1. ★豚肉 200g
  2. ★チーズ 約30g
  3. ★キャベツ 5枚
  4. ★ケール 半パック
  5. ★塩胡椒 適量
  6. ◯米 2人分
  7. ◯ウインナー（短め） 5本
  8. ◯長ネギ 1/3
  9. ◯卵 1個
  10. ◯塩胡椒 少々
  11. ◯鶏がらスープの素 小さじ一杯

作り方

  1. 1

    ★は豚肉のチーズ炒めで、
    ◯はウインナーの炒飯です！

  2. 2

    まず、全ての野菜とお肉を切ります
    ネギは細かく切ってそれ以外は一口大です。

  3. 3

    先に炒め物のレシピです
    フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけます。

  4. 4

    豚肉を入れてほんのりまだ赤いかな、と思うくらいまで強火で炒めたらケールを入れて中火で炒めます

  5. 5

    ケールに火が入ってしんなりしたらキャベツを入れます

  6. 6

    豚肉なので出来るだけ火を通してから、塩胡椒をふってチーズをいれます

  7. 7

    チーズが炒め物になじんだらお皿によそって完成です！

  8. 8

    次に炒飯のレシピです
    フライパンにサラダ油を入れて火にかけます

  9. 9

    スクランブルエッグを作った後に他のお皿に移します

  10. 10

    同じフライパンでウインナーを炒めます

  11. 11

    米を入れて一緒に炒めます

  12. 12

    たまご、塩胡椒、鶏がらスープの素をいれて味がなじむように炒める（弱火）

  13. 13

    お皿に移したらできあがり！

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