残り野菜でオムレツ風炒り卵
yk1440052 @cook_40224499
残り野菜を利用して、簡単にオムレツ風のおかずをプラス一品。
このレシピの生い立ち
料理のあとに残った中途半端な野菜にちょっと手を加えて、もう一品おかずを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
余った野菜を使って簡単に。
今回は玉ねぎと刻みネギ、ピーマンが余っていたので、それぞれみじん切りにしました。 - 2
フライパンにサラダ油を引いて、各野菜を炒めます。
味付けは塩・コショーのみ。 - 3
卵を2個溶いて、そこに白だし、塩・コショーを入れてかき混ぜる。お好みで醤油もいいかもです。
- 4
2で炒めた野菜に3の溶き卵を加え、炒り卵にします。
- 5
お皿に盛って、ケチャップをかければ、はい、出来上がり。
オムレツ風のちょっとしたおかずになります。
コツ・ポイント
ひき肉があれば、もっとオムレツに近くなりますね。
似たレシピ
納豆オムレツ～炒り卵風
納豆をたっぷりと食べたかったので、納豆オムレツを。ちょっと固まりにくかったので、炒り卵風で。
小松菜消費目的！巻かない炒り卵風オムレツ
小松菜なんとか消費したいときの簡単朝ごはん！タンパク質も野菜もバッチリね！
ホワイトオムレツと白い炒り卵エスニック風
お菓子作りで残るダイエット食材の卵の白身☆塩コショウにクミンを加えるだけで手早く美味しいエスニックな卵料理が２つも完成！
お好み焼き風☆オムレツ☆
お好み焼き風なオムレツ！とっても簡単にできます＾−＾ｖ
ゆきんこ10 
栄養満点余り野菜と凍り豆腐で炒り卵
お豆腐をラップ&ジップロックに包んで冷凍庫にストックしてあるので、余り野菜と一緒に炒り卵にすると立派な一品になるので♡
納豆オムレツ
普通のオムレツに納豆をプラスしただけの簡単メニューです＾＾
めかぶオムレツ
スキレットのオムレツにめかぶをプラスしてみました
残り野菜と炒り卵のマヨネーズ炒め
冷蔵庫の残り野菜と卵で作るお手軽おかずです。
シーフードオムレツ
いつものオムレツにシーフードミックスをプラスして、ちょこっとスペイン風に。
玉ねぎのオープンオムレツ
母のオムレツを思い出して作りました。具を玉ねぎだけでなく、ピーマンとチーズ、マイタケをプラスして作りました。
＊じゃがいもオムレツ＊
ホクホクなオムレツです。簡単に一品!!
スペインオムレツ風野菜炒め
スペインオムレツを作ろうと思ったのですが、チャンプルー風になってしまいました。
チャン・シシ 
残り野菜でOK!!オープンオムレツ
野菜たっぷりのオムレツです!冷蔵庫に余っている野菜でOK!献立にボリュームが無いときに、オススメの一品ですよ！
ヨーグルトントン 
とろ～りオムレツ
普段のオムレツをおしゃれにおいしく＾＾時間がないときに一品おかずをプラスできちゃう簡単レシピです。
なおっぺちゃん 
覚書 ヘルシーオムレツ
これすごい！！横着して小鍋を使用したら、いつもよりオムレツ風が綺麗にふわふわに仕上がりました！！
エリンギと桜えびオムレツ
和の食材をオムレツ風に。
スペインオムレツ風
お野菜たっぷり、スペインオムレツ風ご飯のおかずにお弁当のおかずにワインと一緒に‼
残り野菜で具沢山ケークサレ・オムレツ風
半端に余っている野菜やあり合せの材料が簡単におしゃれなおかずに変身！小麦粉が少ないのでオムレツに近い感じです。
モンサンミッシェル風オムレツ
簡単おいしい！BRUNO(ブルーノ)マルチスティックブレンダーで作る、モンサンミッシェル風オムレツです♪
魚河岸あげのボリュームスペインオムレツ
ふわふわの魚河岸あげをたっぷり使用したオムレツです。お買い得な材料でボリューム満点のがっつりおかずが出来ます♪
三日月オムレツ
卵ではさむオムレツです(=^0^=)茄子をメインにした、野菜たっぷりの一品です★
☆残り野菜deオムレツ☆
野菜のほかに、残っているベーコンやちくわとか、いろいろ入れて焼いちゃってください＾ε＾♪
我が家のオムレツ
小さい頃、母がよく作ってくれた我が家のオムレツです。包むのが下手なので卵焼き用のフライパンを使用した写真に変えましたｗ
Mizれぽ 
カフェ風☆オムレツ
コーヒー用クリームで作る、簡単オムレツです☆ オムライスにもなります（＾ー＾）
ネギたっぷり・オムレツうどん
オムレツをおかずにうどん。ネギたっぷりのふわとろオムレツを乗せたぶっかけうどん。
あさりのアジアン風オムレツ
あさり缶で簡単に作る、アジアン風オムレツです(^-^)
＊我が家流オムレツ＊
“トンペイ焼き風”オムレツですd(^-^)
ピザ風オムレツ♪
あと一品に彩を入れたくて、普段作っているオムレツをピザ風にアレンジしました。卵１個から出来ます♪お弁当にも。
オムレツ塩ラーメン
サッポロ一番塩ラーメンにネギ入りオムレツをトッピングしてボリューミーにかつ、旨みとコクをプラスしました。
ヘルシー❤鶏ミンチオムレツ
ヘルシーで安価な鶏ミンチをオムレツにしてみました。あっさりヘルシーオムレツの完成です♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19182370
