簡単!ぶり大根炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ぶりと大根を煮ないで炒めちゃいました!
ぶり大根より旨い♪

このレシピの生い立ち
ぶり大根を作ろうとして炒めちゃいました

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材料

2人分
  1. ぶりの切り身 2枚
  2. 大根 200g
  3. 減塩醤油 小さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. 小さじ2
  6. 砂糖(ラカント) 小さじ1
  7. しょうが(チューブ) 1cm
  8. 炒りゴマ 小さじ1
  9. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ぶりの皮を取り小さく切る
    大根の皮を剥き細切り
    油大さじ1でぶりと大根を炒める
    しんなりしたら調味料を加えて炒めて完成

コツ・ポイント

大根のしんなり具合はお好みで

最後に摺り胡麻も掛けました

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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