崎陽軒のアレ〜たけのこの煮物〜
mamanママン @cook_40140422
崎陽軒のシュウマイ弁当のアレの再現レシピ。
このレシピの生い立ち
崎陽軒のシウマイ弁当のたけのこの煮物が無性に食べたくなったけど転勤族で遠くて買いに行けないので、記憶を頼りに再現してみました(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこを1〜2cmのさいの目に切ります。（小さめに切った方が後で味が染みやすいです）
-
- 2
鍋にたけのこと煮汁の調味料を入れ、中火で煮ます。煮立った後に一度アクを取ります。
-
- 3
たまに混ぜながら、煮汁が無くなるまで煮て、出来上がり。
-
コツ・ポイント
目を離していると煮汁があっという間になくなって焦げるので気をつけて下さい(^_^;)
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