タコのマリネ・ガリシア風

おじょまん
おじょまん @cook_40023696

パプリカ風味のマリネです。
このレシピの生い立ち
スペインを舞台にした映画を見ていたら食べたくなりました。詳しくはこちらで紹介しています。http://ojoman.blog84.fc2.com/blog-entry-332.html

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材料

2人分
  1. 茹でタコ 100g
  2. じゃがいも(丸茹でしたもの) 小・2個
  3. (マリネ液)
  4. パプリカ 小さじ1/4杯
  5. カイエンヌペッパー 少々
  6. オリーブオイル 大さじ1杯
  7. 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて5mmほどの厚さにスライスし、皿に敷いておきます。

  2. 2

    タコを薄くスライスします。

  3. 3

    マリネ液を混ぜます。

  4. 4

    じゃがいもの上に盛ります。

コツ・ポイント

カイエンヌペッパーはお好みに応じて増減してください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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おじょまん
おじょまん @cook_40023696
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胃袋がビローンと伸びる夫、顔がビローンと伸びる犬との3人暮らしを楽しんでいます。 我が家の毎日の食卓はこちらで公開中!   http://ojoman.blog84.fc2.com/
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