めちゃ簡単ウマウマ〜なそぼろ丼♡

煌MAMA♡
煌MAMA♡ @cook_40133347

めっちゃ簡単に出来て、めちゃウマ♡
ミンチと卵があればササッと出来る節約レシピ♡
お腹ゎ満腹になりますょ♡
このレシピの生い立ち
そぼろ丼を作ってみたく、自分流にアレンジ♡
家族に大好評でした♡

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材料

3人分
  1. ミンチ 300g
  2. 4個
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆塩 少々
  5. ★タレ★
  6. ★醤油・酒・みりん 各大さじ5
  7. ★砂糖 大さじ3〜4
  8. ★生姜チューブ 2cm位
  9. 絹さや(あれば 1パック
  10. ※塩 少々

作り方

  1. 1

    まず、ボウルに卵を割り、☆と混ぜ合わせます。フライパンに油をひき、炒り卵を作ります。一旦お皿に取り出します♪

  2. 2

    ※絹さやをのせる場合ゎ、小鍋に水を入れ、塩少々を入れ、沸騰したら絹さやをIN!!サッと茹でて、冷ましておきます♪

  3. 3

    フライパンを洗って、油を少々入れ、ミンチを炒めます。炒まったら、★を入れて、2〜3分炊きます♪

  4. 4

    丼ぶりにご飯をよそおぃ、タレを少しかけます。半分にミンチ、半分に炒り卵をのせ、真ん中に絹さやを置いて♪
    完成でぇす♡

コツ・ポイント

ウチゎタレが多めがイイので多めにして最後にかけてますが、タレのなぃそぼろがイイ場合ゎタレの分量を大さじ3位に減らしてね♪

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レシピ作者

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