新玉ねぎと菜の花の洋風お浸し！
ななはんのおだいどこ @cook_40054543
新玉ねぎと菜の花の、オリーブをかけるだけの洋風お浸しです！
このレシピの生い立ち
春の食材で、オリーブオイルの風味を楽しむ洋風お浸しです！
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎ→薄切りにして、水にさらす。菜の花→4㌢に切る。たっぷりのお湯で菜の花を固めに茹でる。
- 2
新玉ねぎは約10～20秒サッと茹でる。菜の花と新玉ねぎに塩コショウして軽く絞り、器に盛りつけオリーブオイルをかける。
コツ・ポイント
新玉ねぎの食感を残したい時は、茹でずにお湯にサッとくぐらせて下さい！
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