新玉ねぎと菜の花の洋風お浸し!

ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

新玉ねぎと菜の花の、オリーブをかけるだけの洋風お浸しです!
このレシピの生い立ち
春の食材で、オリーブオイルの風味を楽しむ洋風お浸しです!

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. 菜の花 2本
  3. AJINOMOTOオリーブオイルエクストラバージン 大さじ2
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    新玉ねぎ→薄切りにして、水にさらす。菜の花→4㌢に切る。たっぷりのお湯で菜の花を固めに茹でる。

  2. 2

    新玉ねぎは約10~20秒サッと茹でる。菜の花と新玉ねぎに塩コショウして軽く絞り、器に盛りつけオリーブオイルをかける。

コツ・ポイント

新玉ねぎの食感を残したい時は、茹でずにお湯にサッとくぐらせて下さい!

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レシピ作者

ななはんのおだいどこ
に公開
60代の主婦です。つくれぽありがとうございます。どの方のつくれぽも、本当に私の励みになってます!シニア世代向けのお料理を投稿していきたいと思ってます
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