すき焼きのタレを使ってレンチン豚そぼろ!

メグママ1026
メグママ1026 @cook_40103263

材料3つで簡単に豚そぼろができちゃいます。
忙しい朝、レンチンで豚そぼろ、フライパンで卵そぼろと無駄なく動けますよ!
このレシピの生い立ち
空いたお鍋がなかったのでレンチンで作ってみました。焦げ付く心配もないしハマりそうです。

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材料

3〜4人分
  1. 豚ひき肉 240g
  2. すき焼きのタレ 60cc
  3. チューブの生姜 お好みで

作り方

  1. 1

    耐熱容器(今回は耐熱温度140度のシール容器を使用)にひき肉を入れます。

  2. 2

    ひき肉240gにすき焼きのタレを大さじ4杯入れてよく混ぜます。

    今回は化学調味料不使用のものを使いました。

  3. 3

    ラップをして600Wで2分レンチン。
    下の方が固まり始めているので裏返してフォークで潰します。

  4. 4

    再びラップをして1分レンチン。
    先ほどと同じようにフォークで潰します。

  5. 5

    油が気になる方はここでキッチンペーパーで押さえるようにすると少し取れます。底にも油がたまるので寄せて吸い取ります。

  6. 6

    しっかり加熱されているのを確認してチューブの生姜をお好みで入れれば出来上がり。
    心配な方は追加で1分ほどチンしてね。

コツ・ポイント

一度に長時間チンすると固まりをほぐすのが大変なので1〜2分ずつ様子をみながらやってみてくださいね。

油を吸い取るところ修正しました。

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レシピ作者

メグママ1026
メグママ1026 @cook_40103263
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COOKPAD歴は初期のパソコン時代からなので長いです。下ごしらえから調理方法まで困った時にはいつでも利用しています。今やこれなくしてわが家の食生活は成り立たないとか(^_^;)美味しいものは大好きだけどめんどくさがりやのズボラ主婦なので手抜き簡単料理がメインです(^◇^;)
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