アプリでひらく作り方
- 1
塩・コショウ（分量外）で鮭に下味をつけ、大さじ1杯の粉を全体にまぶします。
- 2
あたためたプライパンにバターを入れ、①の鮭を両面こんがりやきます。
- 3
一度2の鮭をフライパンから、取り出し、きのこ類を炒めます。
※この時塩・コショウできのこに下味をつけます。
- 4
きのこがしんなりしたら、薄力粉を大さじ1加え、粉っぽさがなくなるまで、炒めます。
- 5
粉っぽさがなくなったら、牛乳・味噌・醤油を加え、1・2分煮込みます。
- 6
5に鮭を加え、3,4回軽く混ぜたら完成！
あとは、あつあつのご飯を丼に入れて、鮭ときのこを載せて下さい！
コツ・ポイント
特にないです。
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