簡単秋の味覚♡鮭ときのこのバター醤油丼
15makiart @cook_40093193
油の乗った鮭と旨味たっぷりのきのこがおいしいバター醤油香る秋の味覚丼♬食欲の秋に止まらないおいしさです♡
このレシピの生い立ち
（´-`）.｡oO（鮭ときのこがおいしい季節…
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は塩を振って、キッチンペーパーで水気を取り、一口大に切る。えのきは石突を取って半分に切り、舞茸はほぐしておく。
-
- 2
1の鮭に薄力粉をまぶしておく。
-
- 3
フライパンにバターを弱火で熱し、鮭、きのこを入れて炒める。火が通ったら醤油、みりんを入れ、和える。
-
- 4
丼にご飯をよそい、3を乗せ、小口切りにしたネギを乗せて出来上がり(*´꒳`*)
-
コツ・ポイント
鮭は塩を振って水気を取ると、臭みがなくなり美味しくいただけます♡
バターは焦げやすいので弱火でじっくりと♬
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