超簡単!!鶏肉と野菜のバター蒸し焼き!

Scubasteve
Scubasteve @cook_40201480

簡単!!
サッパリ!!
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん食べたいし、サッパリなものが欲しくなった時に作りました。

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材料

1人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. ★ニンニク 1片
  3. ★バター/酒 各大さじ1
  4. ★塩胡椒 適量
  5. ★好きな野菜 適量
  6. ポン酢又は醤油 小さじ2
  7. 写真で使った野菜
  8. キャベツ 3枚
  9. ブロッコリー 1/4株
  10. 人参 1/3本

作り方

  1. 1

    ★をホイルに入れ包む。
    (野菜と肉は一口サイズ、ニンニクはスライスか微塵切り。火の通りにくい野菜は薄く。)

  2. 2

    フライパンに1cmくらい水をはり、1を入れて蓋をし、中火で蒸し焼きにする。15分くらいを目処に。肉に火が通ったら完成。

  3. 3

    ポン酢か醤油をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

水気の多い野菜を下に入れたり、ホイルにバターを塗ってから具を入れた方がホイル具がくっつきにくく、美味しく出来上がります。

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レシピ作者

Scubasteve
Scubasteve @cook_40201480
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