卵・小麦粉不使用 骨つき唐揚げ★

はじめてのつくれぽをする
さおりのレシピ
さおりのレシピ @cook_40105995

大好きなキチキチボーンを自家製で！
骨つき唐揚げ
卵、小麦粉不使用でアルゲンフリー！
このレシピの生い立ち
卵、小麦粉アレルギーのお子様がお友達にいたので

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ○鶏手羽中 約15本
  2. ○醤油 大さじ1
  3. ○ガーリックパウダー(にくにくすりおろし) ふたふり(ひとかけ分)
  4. ○ジンジャーバウダー(生姜すりおろし) ふたふり(ひとかけ分)
  5. ○オールスパイス(あれば) ふたふり
  6. ○酒 大さじ1
  7. ○粉末キチンコンソメ 小さじ1/4
  8. ★衣★
  9. 片栗粉+米粉 大さじ2〜3ずつ
  10. 粉末チキンコンソメ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    袋の中に○全て入れる

  2. 2

    全体にしっかり全ての調味料が行き渡るように揉み込み袋を閉じて1時間〜置いておく

  3. 3

    放置後、袋の口を開け、まず
    片栗粉大さじ1
    米粉大さじ1を入れて揉み込む

  4. 4

    バットにさらに
    米粉大さじ1
    片栗粉大さじ1に余っているチキンコンソメ粉末を小さじ1/2を入れて
    一つずつ粉を付ける

  5. 5

    粉をつけたら放置せずすぐに揚げる。
    190度くらいの高温でカラッと揚げる

  6. 6

    盛り付け

コツ・ポイント

粉をつけたらすぐに揚げるのが揚げ物の美味しく揚げるコツ！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

さおりのレシピ
さおりのレシピ @cook_40105995
に公開
手間なく、気軽に、そして何より美味しい！そこを追求したレシピです。毎日作るご飯だから、好きになるように工夫たくさん詰まった　手間なくクッキング！子供二人の「ママのご飯、大好き！！！」を綴って行ければと思います。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. アサリのバター蒸し ちび
  2. アジの南蛮漬け〜♪ ミント15♪
  3. 高野豆腐のとろっと煮物 よっしー母さん
  4. トマト･卵･アボカド空豆ポテサラサンド guzavie
  5. ごまだれ鯛茶漬け 2kidsmama·͜·ᰔᩚ
  1. 創味シャンタンで作る！新生姜の浅漬け あきの料理教室
  2. 蓮根と人参のきんぴら ronreo
  3. 超簡単鶏胸肉のソテー ☆やんくみ☆
  4. 簡単イタリアンサラダ れなぁママ