アプリでひらく作り方
- 1
鶏手羽中を骨と骨の間を半分に切ります。余分な水気をペーパーで除きビニール袋に手羽中と◎を入れてもみ込み10分漬け込む。
- 2
揚げる直前に、片栗粉をまぶし170℃の油に入れ、温度を揚げながらカリッとするまで揚げます（7分〜）バットに取り出します。
- 3
器に盛り付けます。
コツ・ポイント
低温から入れて温度を上げながら加熱します。
きざみしょうがとにんにくは桃屋使用です。
リアクション
レシピ作者
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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