簡単おつまみ とり膝軟骨のレモン炒め

かこりるま
かこりるま @cook_40039843

最近スーパで見かけるようになったとり膝軟骨レモン汁とクレイジーソルトで絶品おつまみに!!是非おためしあれ
このレシピの生い立ち
ビールによくあうおつまみ作ってみました

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材料

2人分
  1. とり軟骨 200g
  2. レモン 大さじ1
  3. クレイジーソルト 小さじ1くらい
  4. セリ(あれば 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにとり膝軟骨をいれよく炒める(油不要)

  2. 2

    油が出てきたらペーパーでふき取ってさらに炒める

  3. 3

    軽く焦げ目がついてきたら、レモン汁をいれ炒め、最後にクレイジーソルトを入れて味をととのえる
    少し味が濃いほうが美味しい

  4. 4

    皿に盛ってパセリをかける(あれば)

コツ・ポイント

油をきちんととると、レモンの味がよくしみ込みます
酸っぱいのがお好きならレモン汁倍増もOKですよ

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レシピ作者

かこりるま
かこりるま @cook_40039843
に公開
三人姉妹の母です!なんでも作ってみるのが大好き!食べるのも大好きなので、ダイエットもままなりません!それでも毎日新しい料理作りにチャレンジしてます!!
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