3種類のキノコのバターソテー

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あだ名はおかめ
あだ名はおかめ @cook_40220748

キノコのバターソテー！3種類のキノコを使うことでさらに味が濃く、美味しくなっています。みんな大好き、止まりません！
このレシピの生い立ち
キノコはやっぱりにんにくバターです！

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材料

2人分
  1. しめじ 1/2袋
  2. えのき 1/4位
  3. まいたけ 1/2位
  4. バター 20g
  5. オリーブオイル ひとまわし
  6. 塩こしょう 少々
  7. にんにく ぴゅっと

作り方

  1. 1

    しめじ、えのき、まいたけは石づきをとり、えのきは半分に切る。あとは適当にほぐす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを炒め香りが出たら、キノコを加え弱火～中火でしなっとするまで炒める。

  3. 3

    炒めたら、バターと塩こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

しめじ、えのき、まいたけの他に、エリンギ、しいたけなど何でも構いません。

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レシピ作者

あだ名はおかめ
あだ名はおかめ @cook_40220748
に公開
小学生の頃、言われた。鼻が低くて、面長。１つ結び、前髪は真ん中分け。ちょっとショックだった…笑
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