我が家のおでん
きょうまママ @cook_40140380
色々試した結果これにたどり着きました。
このレシピの生い立ち
色々試してきてオイスターソースを入れたことからはまりました。おでんでなくても煮物も美味しくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰させる
- 2
沸騰させてる間に大根を茹でる（我が家は輪切り１センチ）
- 3
①沸騰したらうどんスープと醤油とオイスターソースを入れる
- 4
大根煮えたらザルにあけて③の鍋に入れる
- 5
お好きな具を入れてコトコト煮る。約20分ほど。
コツ・ポイント
ちくわぶなしの場合は20分に煮なくてもおいしく出来上がると思います。次の日も味がしみて美味しくなります。
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