簡単♪ネギのそのまんま煮

はじめてのつくれぽをする
あけ・のんママ
あけ・のんママ @cook_40059444

ダシに入れて煮るだけ！ネギはトロトロで甘〜くなります。家計にも優しく、立派なおかずになりますよ♡
このレシピの生い立ち
ネギ農家さんのレシピを参考に、我が家流にしました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. ネギ ３本(太いもの)
  2. ベーコン 長いもの２枚程度
  3. 白ダシ 適量
  4. 水 適量(茶碗蒸し位の濃さにします)
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. コショウ 少々(無くてもOK)

作り方

  1. 1

    ベーコンを１cm程度に切る。

  2. 2

    ネギを５cm程度に切る。(我が家は葉っぱの部分も余さず煮ますが、お好みで白い部分だけでも)

  3. 3

    ダシ汁を沸騰させ、しょうゆとベーコンを入れてほぐし、ネギを入れる。(コショウを入れると味が締まります。無くてもOK)

  4. 4

    中弱火で落し蓋をして、15分位煮る。

コツ・ポイント

ダシ汁を沸騰させ過ぎるとネギが筒状にバラけてしまうので、じっくりコトコトがポイントです！お時間があれば、一度冷ますと、さらに味が染みて美味しくなります。

出来上がり写真はちょっとよそ行きな感じです。^ ^

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

あけ・のんママ
あけ・のんママ @cook_40059444
に公開
おいしいものが大好き!“実験”と称して創作料理も作ります。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. リメイクカレー クックZR2CLL☆
  2. もやしと人参のナムル うさこのおうち
  3. わが家のパパイヤナムル かわR995NR☆
  4. コロッケ風フレンチトースト きらり流れ星
  5. おくらと厚揚げの炒め物 うさこのおうち
  1. 簡単！なんちゃってメロンパン♡ miwaLove♡
  2. 超簡単！ゆかりキャベツ ★みさみさ☆
  3. 速攻 春雨入り卵スープ beehh
  4. 生姜の佃煮 keivalen