簡単・煮豚!

naomamas
naomamas @cook_40039802

はちみつの甘さが良い感じ~圧力鍋で時間短縮。材料を入れて煮るだけで出来上がり。
このレシピの生い立ち
蜂蜜を使って、お肉を煮ると柔らかくなると聞いたので、試してみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 豚のかたまり 460g
  2. ねぎ(青いとこ) 1本
  3. 生姜スライス 3枚
  4. 700cc
  5. 醤油 100cc
  6. はちみつ 大さじ4
  7. 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. 昆布 10㎝
  10. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    肉に塩・胡椒する。

  2. 2

    お鍋に材料を全部入れて、圧力鍋で15~20分煮る。

  3. 3

    お好みで茹で卵を入れて、7分ほど弱火で煮る。

  4. 4

    荒熱が取れたら、切り分ける。

  5. 5

    盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

最近、我が家の圧力鍋は調子が悪いので、20分煮ました。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

naomamas
naomamas @cook_40039802
に公開
美味しいものが大好きな一児の母です。早く・美味しく・手作りすることを大切にしてます。また、田舎から季節ごとに届く、海の幸・山の幸などで作る祖母・母・叔母直伝の郷土料理を娘に伝えたいです。
もっと読む

似たレシピ