簡単!！かぼちゃと豚肉の煮物
ミキニャ @cook_40204930
豚肉入りでボリューミーなので立派なおかずになります♡
このレシピの生い立ち
定番のかぼちゃの煮物を美味しく作れるようになりたかったのですが、肉食の旦那はカボチャだけだとブーブー言うので試行錯誤の末にこれで落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種をスプーンでくりぬきます
-
- 2
かぼちゃを食べよい大きさに切り、味が染みるように皮を部分的に剥きます
豚肉も食べよい大きさに切ります -
- 3
☆印の調味料をすべて鍋に入れひと煮立ちさせ、２のかぼちゃと豚肉を投入
蓋をして中火で煮ます -
- 4
かぼちゃに火が通ったら、強火にして一気に汁気がなくなるまであおって出来上がりです
-
コツ・ポイント
今回は豚コマを使いましたが、豚バラだとコッテリ度がまして旦那は喜びますｗ
あとかぼちゃを並べるときは皮を下にすると味の染みがいいみたいです！
リアクション
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