大根とひき肉の煮物

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u_m @cook_40109233

ネギがトロトロになり美味しかったです。
このレシピの生い立ち
家にあったもので。

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材料

  1. ひき肉、今回は鶏ひき肉 200g
  2. 大根 1/2本
  3. ネギ 1本
  4. 麺つゆ 2倍濃縮 大3
  5. 大2
  6. みりん 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根を切りレンジで4〜5分チンする。※少し箸が刺せるくらい
    ネギは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    ひき肉を鍋で炒める

  3. 3

    鍋に大根、ネギを入れ、鍋に具材が少し出るくらいの水を入れ火にかける。

  4. 4

    鍋に調味料全て入れ、落し蓋をして味が染み込むまで煮たら完成☆

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