簡単もう一品☆ピーマンとえのきの油いため

Ittsu♪ @cook_40049651
ピーマンのしゃきしゃき感とえのき&昆布のトローり感が何とも美味しいです♪
おつまみやお弁当の隙間埋めにも(^^)v
このレシピの生い立ち
大量にピーマンをいただいた時に常備のえのきと混ぜて(^^)
当たりました♪
それから夏の常備菜になってまーす(*^^*)
作り方
- 1
ピーマンは縦に千切り、えのきは2つに切ってバラす
- 2
フライパンにゴマ油を気持ち多めに入れて中火~強火で炒める
- 3
火が通ったら塩昆布を入れて中火~弱火で炒め、塩コショウで味を整えて出来上がりです♪
コツ・ポイント
特にないですが、塩昆布を入れてからは焦げやすいので中火~弱火にしています(^^)
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