アプリでひらく作り方
- 1
菜の花を茎の方を下にして熱湯でゆでる。ざるにあける。
- 2
すり鉢でごまをする。砂糖、めんつゆを入れて混ぜる。
- 3
菜の花の水分を絞って長さを切る。すり鉢に入れて和える。
コツ・ポイント
ごまは白黒お好みで構いません。濃いめがお好きなら醤油を足して下さい。
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