アプリでひらく作り方
- 1
塩ジャケの切り身をペーパーを引いたフライパンの上に並べます
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- 2
人参、椎茸、ブロッコリーの芯を千切りにします
-
- 3
1のシャケの上に2の野菜をのせます
-
- 4
3に日本酒とお水を入れて蓋をして弱火で煮ます
野菜がしんなりしてシャケにひがとおったら出来上がりです -
コツ・ポイント
水分があまりでない野菜なので
お水入れて蒸し焼きにします
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