簡単★浅漬け
ぴろり＋ @cook_40062524
浅漬けってこんなに簡単に作れるんですね。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんはぬかを使って浅漬けを作っていましたが、最近こちらの作り方を知りました。あっけなく浅漬けが作れてしまいます。ほかにも作り方はありそうだから、色んな方法を覚えてみたいな。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりとみょうがを好きな形に切ります。
- 2
塩麹を加え、もみこみます。
- 3
３０分以上おいて、完成！
コツ・ポイント
時間のおき加減や、塩麹の量で味が変わります。お気に入りの量を見つけてね。個人的には、プラスしょうがをしてもおいしいし、ほかの野菜でも試してみようと思います！
リアクション
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