ささみの生姜焼き(醤油)
けんきゅうちゅう @cook_40203174
しっとりパサつかず下味が美味しいささみの生姜焼きです(^^)食べるときにレモン汁をかけてるとさっぱりして美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きをヘルシーなささみで作ってみたら大成功‼️
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは各1本一口大の3～4等分に切る(筋は取っても取らなくてもお好みで)
- 2
ビニール袋に切ったささみを入れ☆を良く染み込ませる
- 3
切ったささみに小麦粉を両面まぶす
- 4
フライパンに入れて、焼き目がつくまで蓋をして焼く(水分が出てきたら蓋をはずして水を飛ばす)
コツ・ポイント
下味を良く染み込ませること!!
最低でも20分くらい、時間がなければ揉み込む!
小麦粉をまぶすことでしっとりパサつかず焼けます
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