味がしみておいしいよ！白菜の炒め煮
あいらもると @cook_40027759
★2020.3.10話題入り★皆さんに感謝！簡単でシンプルな和の1品です。白菜の消費にも是非。冷やしてもおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
うちの定番料理です。白菜といえばこれです。息子はこの残り汁をご飯にかけて食べるくらい大好きです笑
アプリでひらく作り方
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白菜は洗って葉と芯に分け、どちらも一口大にざく切りします。
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大き目のフライパンにサラダ油を熱して1を入れ、油が回ったら●を入れてしんなりするまで炒め煮ます。
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- 3
少しそのままにして味をなじませるます。芯にも色がつく程度がおいしいです。
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お弁当のおかずにも。次の日は味がしみてさらにおいしくなっています。
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コツ・ポイント
最初は白菜の量がたくさんに思いますが、炒めているうちにかさが減ってきます。
白菜から出る水分によって●の調味料を足してくださいね。
出来たての温かいのもおいしいけど、冷やしてもさっぱりしています。
リアクション
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