圧力鍋で 砂糖不使用 肉じゃが

パフェ☆
パフェ☆ @cook_40047622

肉じゃがを圧力鍋で作ってみました。
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんを使ってみんな大好き肉じゃがを作ってみました。

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材料

4人分
  1. 豚肉 150g
  2. 玉ねぎ 2個
  3. 人参 1本
  4. 男爵 8個
  5. 糸こんにゃく 1袋
  6. お水 200cc
  7. タカラ本みりん 大さじ4
  8. お酒 大さじ1
  9. お醤油 大さじ3
  10. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料を全て圧力鍋に入れます。

  2. 2

    時間どおりに調理してできあがり。

  3. 3

    もりつけしたところです。

コツ・ポイント

圧力鍋で短時間で調理するのでじゃがいもはメークインではなくて男爵を使用しました。
お野菜は大きめに切ってください。お肉は牛肉ではなくて豚肉を使用しました。
みりんを使用しているのとお野菜から甘味が出るので砂糖は不使用です。

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レシピ作者

パフェ☆
パフェ☆ @cook_40047622
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大阪府在住     主人・娘(2人)の4人家族                       簡単で美味しいおうちごはんを目指してます☆(。・_・。)ノ
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