簡単☆だし巻き卵

たけどぅ
たけどぅ @cook_40252148

冷めてもおいしいので、お弁当にピッタリです!!
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考にしました。

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材料

  1. 2個
  2. 大さじ2
  3. 出汁 大さじ2
  4. 醤油 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    卵をボウルに入れ、黄身と白身をしっかりかき混ぜる。

  2. 2

    出汁、醤油、砂糖をあらかじめ混ぜておき、卵に加える。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、熱しておく。

  4. 4

    はじめは中火で3分の2くらいの卵を入れた後、かき混ぜ、火が完全に通る前に弱火にして、フタをする。

  5. 5

    火が通ったら、フライパンの端に寄せて行く。

  6. 6

    残りの卵も同じようにし、完成。

コツ・ポイント

甘めになっているので、好みに合わせて砂糖と出汁の調整をするのをオススメします!

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レシピ作者

たけどぅ
たけどぅ @cook_40252148
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