ゴーヤの卵炒め

verita_n
verita_n @cook_40039652

ストックしているゴーヤと常備の鮭の水煮缶で、もう1品。
このレシピの生い立ち
ストックしてあるゴーヤで1品

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材料

2人分
  1. ゴーヤ(種を除き塩揉みしたもの) 1/2本
  2. 鮭の水煮缶(又はシーチキン 1缶
  3. 2〜3個
  4. こしょう 少々
  5. 大さじ3
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ3

作り方

  1. 1

    鮭の缶詰は軽く水を切り、そのままフライパンへ入れ炒め、こしょうする。

  2. 2

    1にゴーヤを加え、火が通るまで炒める。

  3. 3

    2に酒・醤油・みりんを加え、味を整える。

  4. 4

    3に溶き卵を加え、混ぜ合わせれば出来上がり!!

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レシピ作者

verita_n
verita_n @cook_40039652
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♫♫♫♫♫♫♫♫———————のんびりまったり、おきらく主婦生活♪----が、続くと思いきや、愚息誕生☆おかげで戦争のような毎日を送っています....育児って大変.....(*´-ω-`)レシピは鶏肉好きな旦那サマのために“鶏肉料理”が多いような...(‾∀‾;)ゆる〜い感じのレシピを載せてますので、宜しく☆♫♫♫♫♫♫♫♫———————
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