カロリーオフ♥生鮭と野菜のクリーム煮
レイキーノ @cook_40068671
生鮭のムニエルと野菜をカロリー１/３オフの生クリームを使って煮込んだダイエットメニューです♪
このレシピの生い立ち
カロリーを１/３に抑えた生クリームを見つけてから、罪悪感無しに堂々とクリーム料理を作れていい感じ(*^^)v
生クリームを使うとお値段も安い生鮭と冷蔵庫の有り合わせの野菜を使っても豪華に見える料理に変身するところが気に入っています♥
カロリーオフ♥生鮭と野菜のクリーム煮
生鮭のムニエルと野菜をカロリー１/３オフの生クリームを使って煮込んだダイエットメニューです♪
このレシピの生い立ち
カロリーを１/３に抑えた生クリームを見つけてから、罪悪感無しに堂々とクリーム料理を作れていい感じ(*^^)v
生クリームを使うとお値段も安い生鮭と冷蔵庫の有り合わせの野菜を使っても豪華に見える料理に変身するところが気に入っています♥
作り方
- 1
生鮭に軽く塩、胡椒して両面に小麦粉をまぶしつける
- 2
玉ねぎ、ニンニクは薄くスライスし、インゲンはヘタと筋をとり半分に切る
- 3
人参とエリンギは粗めの千切りにする
- 4
フライパンにオリーブオイルを大３杯加えて加熱し、生鮭をムニエルにする
- 5
４．に蓋をして生鮭を両面きつね色に焼き、焼きあがったら一旦フライパンから取り出す
- 6
５．にオリーブオイルを大１杯加え、ニンニク、玉ねぎを炒める
- 7
６．に人参、インゲン、エリンギを加えて、塩、胡椒して炒める
- 8
７．に生クリームを入れて、温まったら５．の鮭を加えて、5分くらい煮込む
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