ほうれん草ともやしのナムル
テニスボーイ @cook_40043289
歯ごたえシャキシャキ！お酒のつまみに、夕ご飯のおかずに、お弁当にもピッタリのナムルです。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで出てきたナムルを自分なりの味にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は熱湯でゆで、冷水に取り水気を切ります
もやしは水から茹でて、沸騰前にあげてザルで冷ます
ネギは粗いみじん切り -
- 2
ボールなどに合わせ調味料を準備し、茹でた材料を混ぜ合わせれば出来上がりです。
-
コツ・ポイント
しょうゆが大さじ1/2とありますが、ゴマ油が効いているので、若干少なめで良いかもしれません。
お塩は合わせ調味料を味見してお好みで。
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