簡単！ぎょうざ鍋♪市販の素無し◎
えりかっち0320 @cook_40226189
検索1位☆白菜以外にキャベツや人参を入れても。
入れる野菜によって水分量が変わるので、仕上げの時に調整すると良いですよ！
このレシピの生い立ち
市販の鍋の素を使わず、家にある物で作りたかったので。
お水の量を改良しました★
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に☆の鍋の素を全て入れて中火でスープを温める。
- 2
鍋スープが沸いたら、白菜の芯をザク切りにしたものを入れる。
- 3
白菜の芯に火が通って透明になってきたら、豚肉を入れる。
- 4
豚肉に火が通ったら、白菜の葉も食べやすい大きさにし入れる。
- 5
白菜の葉を入れたらその上に餃子(今回は冷凍)を並べる。
- 6
白菜の葉にも火が通ったら、もやしを入れ、その上にニラを並べて、全てに火が通るまで待つ。
- 7
火が通ったらスープの味を見て調整する。
(薄ければしょうゆを足す等)
仕上げにお好みでごま油を鍋にひと回し(分量外)
コツ・ポイント
順番に入れていくだけ、特に難しいことはありません。
野菜によって水分量が変わるので、仕上げの時に少し調整してもらえば美味しく出来上がりますよ♪
ごま油多めの方がコクが出ますー！
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