作り方
- 1
筍は短冊切り、ピーマンは太めの千切りにベーコンは1センチくらいに切ります。
- 2
熱したフライパンに油を引いて、ベーコンを入れます。次に筍とピーマンをいれて塩コショウをして炒めます。
- 3
仕上げに粉末ガラスープをいれて味を整えて出来上がりです。
コツ・ポイント
生の筍は茹でてあく抜きをしてから使ってください。
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