新生姜で炊き込みご飯

acchin721
acchin721 @cook_40037648

生姜の風味たっぷり!
お代わり間違いなし(*^_^*)
このレシピの生い立ち
新生姜の美味しい季節なので(^^)

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材料

  1. お米 3合
  2. 新生姜(細切り) 50g
  3. 油揚げ(短冊切り) 1/2枚
  4. ☆お酒・みりん 各大2
  5. ☆お醤油 大2強
  6. ☆お塩 小1/2
  7. ダシ昆布(5㎝×10㎝) 2枚
  8. 青ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    お米は洗って水を切っておく。
    油揚げは熱湯をかけて、油抜きをする。

  2. 2

    お釜にお米・新生姜・油揚げ・☆を入れ、お水を3合の目盛りまで入れ、ダシ昆布も加えてスイッチオン!

  3. 3

    炊きあがったら、お茶碗に盛り、青ネギをふったら出来上がり!

コツ・ポイント

ダシ昆布の代わりに昆布茶大1を加えても美味しいです(^^)

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レシピ作者

acchin721
acchin721 @cook_40037648
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お料理が大好き!旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま~~す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la          →http://teashangrila.web.fc2.com/ 
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