余り野菜で簡単プルコギ
ユーリャ☆ @cook_40225393
簡単韓国料理
このレシピの生い立ち
以前プルコギを食べた時に、これは焼肉のタレの味だと思い作りました！
調べたら他にも味はありますが、今回は焼肉のたれで作りました。
野菜は余り野菜を使っているので、材料は参考まで。
写真は、春雨なしバージョンです。
余り野菜で簡単プルコギ
簡単韓国料理
このレシピの生い立ち
以前プルコギを食べた時に、これは焼肉のタレの味だと思い作りました！
調べたら他にも味はありますが、今回は焼肉のたれで作りました。
野菜は余り野菜を使っているので、材料は参考まで。
写真は、春雨なしバージョンです。
作り方
- 1
まず、牛肉を焼肉のタレに10分ぐらい漬け込みます。
- 2
10分ぐらいしたら、フライパンにごま油を入れて牛肉を焼きます。
- 3
牛肉の色が変わり出したら野菜を入れて、炒めます
- 4
野菜から、汁が出てきたら春雨を入れてふやかします。
- 5
その後、ダシダ、コチュジャン、塩（いらない場合が多いです）、コショウを入れます
- 6
全てに火が通ったら、皿にあけて、上からごま、ごま油を少々掛けたら出来上がりです
コツ・ポイント
☆最初に炒める時のごま油は、少しにして下さい。
多く入れると、最後に風味づけで使うので少し油っこくなります。
☆ダシダ（中華だし）が入るので、塩を余り入れるとしょっぱくなります。
味を見ながら、入れて下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
プルコギ 簡単で本格的で美味しい♡ プルコギ 簡単で本格的で美味しい♡
韓国で言う焼肉ですが、日本で言うなら、韓国すき焼き♡ホットプレートで焼きながらだと本格的で更に美味しい♡簡単レシピです
-
焼肉のタレで♪♪韓国風プルコギ★ 焼肉のタレで♪♪韓国風プルコギ★
焼肉のタレで簡単にできる韓国料理★2015.10.8人気検索１位☆時間がない時にお肉野菜焼肉のタレでパパっとできます♪♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19210959
