ごはんに合う!にんじんとおねぎのきんぴら

ナオパーク
ナオパーク @cook_40044184

おネギとオイスターソースがいい感じ。ごはんにとっても合う簡単おかずです。短時間、少ない材料でできますよ♪
このレシピの生い立ち
大量にあったにんじんとおネギの消費に

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材料

  1. にんじん 1本
  2. ねぎ長ネギなら1本) 3本分
  3. ごま 小さじ1
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆オイスターソース 大さじ1.5
  8. ☆醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんじんは千切り。ねぎも細くななめ切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、にんじんとねぎをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ☆の調味料を入れ、さらに炒めたら出来上がり。
    焦げないように気を付けてくださいね。

コツ・ポイント

焦げないように気を付けるくらいです。
ねぎは太めのものを使っています。細ねぎの場合は分量を増やしてください。おネギたっぷりの方がおいしいです。
長ネギでもおいしいですよ。

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レシピ作者

ナオパーク
ナオパーク @cook_40044184
に公開
9歳・7歳・3歳。2男1女のママです。野菜大好き、お肉苦手のママなので野菜中心のレシピが多いです。こどももパパも喜んで食べてくれる野菜ご飯を目指して、いろいろと試行錯誤しています♪良かったら作ってみてくださいね!ブログ始めました。また見てくださいね!http://ameblo.jp/naofukufuku/
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