★残った鶏皮ときゅうりで簡単おつまみ★

かちこぉ
かちこぉ @cook_40021790

鶏皮って無駄なカロリーで嫌われがち。でも茹でて余分脂とって作れば立派なおかずです!!
このレシピの生い立ち
鶏もも・胸肉を使用すると必ず余る皮。捨てるのもったいないし何かに使えないかなと思って作りました♪

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材料

二人分
  1. 鶏皮 2枚
  2. きゅうり 1本
  3. ●にんにくすりおろし 小1
  4. ごま 小1
  5. ●醤油 小2

作り方

  1. 1

    鶏皮はゆでて、ざるにあげて小口に切る。

  2. 2

    きゅうりは千切りにする。

  3. 3

    ●とすべてあえてできあがり♪

コツ・ポイント

鶏皮はよく火を通して無駄な脂を落としましょう♪

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レシピ作者

かちこぉ
かちこぉ @cook_40021790
に公開
3人の男の子のママ。ヘルシー食を作るのが好きです。出産を経て、食にはうるさくなったかも、、、あとハンドメイドが好き★いろいろ挑戦しています仕事・育児・家事で日々奮闘中★
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