おつまみに〜鶏皮キムチ和え
あれきさんだぁ～ @cook_40052125
安い鶏皮で焼くだけじゃなくて茹でても美味しいの(´ω｀)
このレシピの生い立ち
近くの焼き鳥屋さんの一品を真似してみた(*´∀｀*)ニンニクの薄切りを入れてもパンチがあって美味しいよ〜((´艸｀*))
アプリでひらく作り方
- 1
白髪ネギを作ります
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- 2
鶏皮を水から茹でます。だいたい茹で上がったらザルにあげ、細切りにします
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- 3
ボウルにネギと鶏皮を合わせます
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- 4
酢、キムチの素、ゴマ油を入れて混ぜて出来上がり(´ω｀)
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コツ・ポイント
キムチの素だけでもいいけど、酢を入れて混ぜるとサッパリとします(*´∀｀)材料は適当ですのでお好きな組み合わせを見つけて下さいませ(*´艸`)
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