白菜たまごとじ

サムイ島
サムイ島 @cook_40078727

激安、節約料理です。
家では二人分で250円程度です。
節約しなければ、ねぎ、豆腐、肉などいれて立派なおかずになりますよ
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材料

二人分
  1. 白菜(枚数で) 7~8枚
  2. 4個
  3. めんつゆ 80cc
  4. ☆水 30cc
  5. ☆砂糖 大さじ3
  6. ごま 大さじ5
  7. ☆だし(なんでも) 大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜を一口サイズにきる。

  2. 2

    ☆のついたものと、1で切った白菜を、全部フライパンにいれて煮る。

  3. 3

    汁が濃いめに、ちょっととろみがつき、白菜に味が染みたら、
    卵をざっくり溶いて、フライパンに投入。

  4. 4

    蓋をしてお好きな加減で出来上がりです。

コツ・ポイント

白菜を濃いめに煮る

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レシピ作者

サムイ島
サムイ島 @cook_40078727
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