まぶして焼くだけ♪鮭の香草パン粉焼き

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ブランディ's cooksnap of when they made まぶして焼くだけ♪鮭の香草パン粉焼き.
ぱんぷきんキッチン
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926

香草パン粉をまぶして焼くだけで誰でも簡単に作れます♪一度にたくさん出来るのでホームパーティにもおススメです♡
このレシピの生い立ち
夕食用に作りました♡

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材料

鮭３切れ分
  1. 秋鮭 ３切れ
  2. 塩 少々
  3. 粗びき胡椒 少々
  4. オリーブオイル 大さじ１
  5. ☆パン粉 1/3カップ
  6. ☆パセリみじん切り（生） 小さじ2
  7. ☆ローズマリー（生） 15cm程度
  8. ☆にんにく(みじん切り) 1かけ分
  9. ☆ナツメグパウダー 小さじ1/2
  10. 玉ねぎ（添え野菜用） 1個
  11. オリーブオイル 大さじ3
  12. ソースの材料
  13. ◎マヨネーズ 大さじ1
  14. ◎酢 大さじ1
  15. ◎砂糖 小さじ1/4
  16. 飾り用ローズマリー ５cm程度
  17. レモンやすだちなど お好みで♪

作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に予熱する。

  2. 2

    ローズマリーはさっと洗い、枝から葉を外してみじん切りにする。

  3. 3

    鮭はウロコを取り除いてオリーブオイル大さじ１と塩、粗びき胡椒をまんべんなくまぶす。

  4. 4

    ☆をボウルに入れてさっくりと混ぜる。

  5. 5

    天板にオーブンシートを敷き、３に４をまぶしてオリーブオイル大さじ３をまんべんなくふりかける。串切りにした玉ねぎも載せる。

  6. 6

    ◎を混ぜ合わせてソースを作る。

  7. 7

    200℃のオーブンで20分程度焼き、きつね色になったら出来上がり～♪ソースと飾りのローズマリーを添えてどうぞ♪

コツ・ポイント

焼き時間はお手持ちのオーブンにより加減してくださいね。
玉ねぎはオーブンで焼くと、甘くてとても美味しくなるので、是非、鮭の隙間に置いて焼いてみて下さいね。じゃがいもでも美味しいですよ♪

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レシピ作者

ぱんぷきんキッチン
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926
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現在は、活動停止中です。つくれぽの返礼機能がなくなってしまいましたので、お礼が申し上げられません。すみません。
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