きゅうりのオイスター炒め

mmiwa's cooksnap of when they made きゅうりのオイスター炒め.
我が家でベーカリー's cooksnap of when they made きゅうりのオイスター炒め.
のんぶりん
のんぶりん @cook_40052807

風味のちがったきゅうり料理です。きゅうりの料理に困ったら、チャレンジしてみて！
このレシピの生い立ち
成長しすぎたきゅうりをいただいたので、生より炒めてみようと、考えました。

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材料

  1. ベーコン 1パック
  2. きゅうり 大1本
  3. 人参 3cm程
  4. エリンギ 1パック
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. しょうが お好みの量
  7. ごま油 少々
  8. 塩こしょう 少々
  9. いりごま(すりごま) お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりは半分に切り、種をスプンで取り斜め切りにする。エリンギ・人参も細く切る。ベーコンは細かく切る。

  2. 2

    油を敷いたフライパンで1を炒める。オイスターソース・しょうがのすりおろし・ごま油・塩こしょうで味つけしたら、出来上がり。

  3. 3

    お好みでごまをかけて、お召しあがりください。

コツ・ポイント

炒めすぎない事くらいです。

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レシピ作者

のんぶりん
のんぶりん @cook_40052807
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アレルギー食⇒大家族⇒スピード料理家族の変化と共に作る料理も少しずつ変化最近は忙しくてあまり載せてませんが、いろいろな方からのつくれぽに感謝してます(^_^)v
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