手軽にパパっと!厚揚げとベーコンの煮物☆

うどん県☆ @cook_40162327
冷蔵庫のお掃除メニュー☆副菜におすすめです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の掃除をしなくちゃ!のときに閃きました。野菜の蒸し煮をメインにして、これは副菜にしたら、バランスがよく、おいしくいただけました(o^−^o)
作り方
- 1
厚揚げを一口大に切る
- 2
ベーコンを1㎝幅に切る
- 3
鍋にごま油をひいて温める
- 4
油も鍋も温まったら、ベーコンを炒め、少し焦げ目がつく手前で厚揚げも入れ、しばらく炒める
- 5
材料が程よくしんなりしてきたら、調味料を入れ、汁気が少なくなるまで弱火~中火で少し煮たら完成☆
コツ・ポイント
色目に、味のアクセントに、ほうれん草や小松菜を足しても美味しいかと思います(*´∇`)こどもたちもパクパクの1品です
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